Aprender haciendo CENS N° 3-496
Código proyecto de gasto: 547
El proyecto se basa, como se ha mencionado, en equipar con algunos elementos la sala de industria de las aulas, para trabajar con mejores condiciones y poder elaborar alimentos inocuos, por ejemplo, comprar un pehachímetro para poder medir el PH de los alimentos elaborados, una olla de 15 kilos para poder realizar mermeladas como se hace en las industrias, 2 tambores aceituneros y 2 refractómetros para medir el azúcar de las confituras y corroborar que es el parámetro correctoy 2 refractómetros en la escala de mostos para elaborar vino. Todos estos elementos van a perdurar en el tiempo para generaciones de futuros estudiantes del CENS
Ubicación: Calle Perito Moreno N° 3327, Maipú, Mendoza.
Propuesto en nombre de: CENS N° 3-496 Productores Maipucinos.
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